Kotlety mielone w wafelku

ETAP 1:

1. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jedno jajko, doprawiamy solą oraz papryką ostrą, dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę, następnie drobno pokrojoną paprykę i wsypujemy bułkę tartą. Dokładnie wyrabiamy masę mięsną.

ETAP 2:

2. Wafel kroimy na 16 równych części.

3. Na 8 części nakładamy masę mięsną i przykrywamy pozostałymi waflami.

ETAP 3:

4. Panierujemy w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.

ETAP 4:

5. Kotlety gotowe.

6. Smacznego.