Kotlety mielone z cukinią z piekarnika

Cukinie zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Posypać trochę solą i poczekać kilka minut. Cukinię odcisnąć z nadmiaru soku i przełożyć do miski. Dodać mięso wymieszać z jajkiem i przyprawami.

Formować w miarę płaskie kotlety i ułożyć na papierze do pieczenia.

Piec w temperaturze 200stopni ok. 20minut.