Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z pokrzywami i cukiniąPrzygotowanie składników
Pokrzywy drobno posiekaj nożem. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Do mięsa mielonego dodaj pokrzywy, cebulę, cukinię, jajko, bułkę oraz przyprawy.
Wyrabianie masy
Dokładnie połącz wszystkie składniki. Z masy uformuj owalne kotlety.
Formowanie kotletów
Mielone smaż na rozgrzanej oliwie na rumiano z dwóch stron. Podawaj z ziemniakami i surówką.
