Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 142]

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 9
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bajeczne kotlety mielone utulone soczystym , aromatycznym boczkiem, faszerowane papryką z brokułem. Kotlety pieczone w piekarniku.

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

Składniki na kotlety

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

ETAP 1:

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

1. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.

2. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką ostrą. Cebule obieramy drobno kroimy, dodajemy do mięsa, wsypujemy bułkę tarta oraz wlewamy śmietanę. Mięso dokładnie wyrabiamy.

ETAP 2:

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

3. Papryki myjemy, usuwamy nasiona i napełniamy środek brokułem.

ETAP 3:

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

4. Z mięsa robimy kuleczki, rozpłaszczamy na środku układamy faszerowaną paprykę i zawijamy ją w środek mięsa, robiąc podłużny kotlet.

ETAP 4:

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

5. Kotlet uwijamy boczkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

6. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

ETAP 5:

Kotlety mielone z kolorową niespodzianką

7. Kotleciki gotowe.

8. Smacznego.