bogusia82

bogusia82

Złoty Ekspert
[Przepisów: 835]

Kotlety mielone z mozzarellą

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Zwykłe kotlety mielone możemy urozmaicić dodając do nich kulki mozzarelli, kotlety są bardzo soczyste i smaczne. Dobra alternatywa dla zwykłych mielonych.

Kotlety mielone z mozzarellą

Składniki:

Kotlety mielone z mozzarellą

 

  • 0,5 kilograma mięsa mielonego
  • 1 kajzerka
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie mini mozzarelli
  • 1 cebula
  • 1 łyżka musztardy
  • Sól, pieprz
  • Bułka tarta
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z mozzarellą
Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy namoczoną i odciśnięta kajzerkę, musztardę, cebulę ścieramy na tarce na drobnych oczkach, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, mozzarellę odsączamy z zalewy.

Z mięsa mielonego formujemy małe kotleciki wkładając w każdy kulkę mozzarelli. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.

Podajemy z ziemniakami i surówką.