Kotlety mielone z warzywami

Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy w drobną kostkę.

Cebulę i czosnek obieramy również kroimy w drobną kostkę.

Koperek siekamy.

Bułkę zalewamy mlekiem lub wodą, odstawiamy do namoczenia.

Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy pokrojone papryki, cebule ,czosnek oraz posiekany koperek.

Dodajemy jajko, przyprawy oraz odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wyrabiamy do połączenia składników.

Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.

Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.



Rada;

Gdyby masa była zbyt luźna można do masy dodać 1 - 2 łyżki bułki tartej.