Kotlety sojowe jak schabowe

Kotlety sojowe ugotować wg przepisu, odcedzić i przestudzić.
Jajka roztrzepać z solą i pieprzem.
Kotlety sojowe moczyć w jajku następnie panierować w bułce tartej i smażyć na oliwie na złoty kolor. Podawać z surówką z pekińskiej kapusty lub innej i z ziemniakami.