Sposób przygotowania:
Kotlety sojowe w podwójnej panierce
Kotlety sojowe zalewamy rosołem, dodajemy jeszcze szczyptę soli, żeby miały bardziej wyrazisty smak. Po 15 minutach odsączamy z rosołu i maczamy kotlety w roztrzepanych jajkach i obtaczamy w bułce tartej i znowu w jajkach i bułce tartej.
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.