Sposób przygotowania:
Kotlety sojowe z jajkiem
Bulion zagogowujemy wraz ze zmiażdżonym czosnkiem. W bulionie gotujemy kotlety sojowe i gotujemy je pod przykryciem około 5 minut. Osączamy, osuszamy. Następnie kotlety panierujemy: mąka, rozmącone jajko, bułka tarta. Smażymy kotlety z obu stron na oleju. Jajka saczone smazymy oddzielnie. Na każdego kotleta wykłądamy jajko, na nie plasterek sera żółtego i zapiekamy w piekarniku 3-4 minuty.
