Sposób przygotowania:
Kotlety z mortadeli 5
Jajka, przegnieciony czosnek i przyprawy dokładnie mieszamy w niewielkim naczyniu. Mortadelę kroimy w parzystą liczbę plastrów i lekko rozbijamy. Paprykę i ser kroimy na drobno. Na każdym krążku układamy po łyżce mieszanki sera i papryki. Przykrywamy drugim, maczamy dość obficie w jajku i bułce, a następnie smażymy. Po usmażeniu dobrze jest osączyć na papierowym ręczniku.
