Kotlety z mortadeli zapiekane z serem

Mortadelę kroimy w grube plastry (ok.1cm.), następnie każdy plaster oprószamy mąką, wtedy panierka nie będzie się nam oddzielać od mięsa. Jajka,mąkę, przyprawę i sól, rozmieszamy razem. Mortadelę maczamy w jajku a następnie obtaczamy w bułce tartej i pieczemy na oleju na złoty kolor. Ser trzemy na tarce o grubych oczkach ,posypujemy kotlety i zapiekamy. Super smakuje też jeżeli pod ser dodamy usmażone pieczarki. Pychota