Kotlety z żółtego sera

Ser żółty pokroić w plastry grubości około 1 cm. Jajko rozkłócić widelcem, doprawić solą i pieprzem. Plastry sera posmarować cienko musztardą, a następnie obtoczyć w bułce tartej i zanurzyć w jajku, ponownie obsypać bułką tartą. Kotlety smażyć na dobrze rozgrzanym oleju na złoto z obu stron. Podawać z mieszanką sałat i dresingiem miodowo-musztardowym.