PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Książka Kucharska: Sosy Łowicz w nowej odsłonie

Krabowe kąski z sosem słodko-kwaśnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszna i niebanalna przekąska :-)

Krabowe kąski z sosem słodko-kwaśnym

Składniki:

Krabowe kąski z sosem słodko-kwaśnym

 

  • 20 paluszków krabowych
  • 20 bambusowych patyczków
  • 1 słoik sosu słodko-kwaśnego Łowicz
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka sosu słodkiego chili
  • olej do smażenia
  • sałata do dekoracji

Sposób przygotowania:

Krabowe kąski z sosem słodko-kwaśnym
Z jajek, mąki i sosu chili robimy gładkie gęste ciasto. Paluszki krabowe zanurzamy w cieście i smażymy na gorącym oleju. Gdy już się ładnie zarumienią, zdejmujemy je z patelni i nabijamy na bambusowy patyczek. Jeżeli mamy możliwość przygotowania kąsków w głębokim tłuszczu, to od razu nabijamy je i trzymając za końcówkę patyczka zanurzamy w gorącym oleju. Do salaterki nalewamy sosu słodko-kwaśnego Łowicz, a wokół układamy krabowe kąski, które maczamy w sosie przed zjedzeniem :-)