Krem czekoladowy z malinami

Maliny dokładnie i delikatnie płuczemy. Dokładnie osuszamy. Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żółtka przekładamy do miski. Dodajemy cukier i ucieramy na puszystą masę w kąpieli wodnej. Następnie wlewamy mleko i ubijamy (nadal w kąpieli wodnej). Do puszystej masy dodajemy czekoladę i ciągle miksujemy, aż wszystko się ładnie połączy. Na koniec wlewamy żelatynę namoczoną w kilku łyżkach wody. Dokładnie mieszamy. Krem wlewamy do pucharków. Dodajemy maliny i wkładamy do lodówki na ok 1 godzinę. Smacznego!