Krem gorszkowy Gośki

Cebulkę dymkę, oczyścić i drobno posiekać nożem. Na rozgrzanym maśle zeszklić dymkę. Do garnka wlać bulion i zagotować. Do gotującego się bulionu wrzucić groszek oraz podsmażoną dymkę. Gotować kilka minut, a następnie zdjąć z palnika. Z ugotowanego groszku odłożyć 2 łyżki. Resztę groszku zmiksować i połączyć z pozostawionym wywarem. Mąkę wymieszać z odrobiną wody i dodać do wywaru. Całość zagotować. Zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Gotową zupę wlać na talerz, posypać zostawionym wcześniej gorszkiem i natką pietruszki.