Krem jogurtowy.

Żelatynę rozpuszczamy w przegotowanej, ciepłej wodzie. Miksujemy jogurt, dodajemy cukier a potem rozpuszczoną żelatynę. Bardzo dokładnie mieszamy. Kiedy zacznie tężeć ubijamy śmietanę kremówkę ze "śmietan-fixem" na sztywno i dodajemy do pozostałej masy. Dobrze mieszamy. Nadaje się do biszkoptów i ciast kruchych.