Krem jogurtowy z cukrem trzcinowym

Zalać żelatynę gorącą wodą. Mieszać aż się rozpuści. Nie przerywając mieszania wlewać jogurt. Wymieszać z cukrem trzcinowym i skórką z cytryny. Masę rozłożyć do małych szklanek. Poczekać aż stężeje. Schłodzić w lodówce.