Krem marchewkowy z pomarańczą

# 1

Obieramy i kroimy warzywa: marchewkę w plastry a ziemniaka w kostkę. Wyciskamy sok z pomarańczy.

#2

W garnku na rozgrzanym oleju podsmażamy ziemniaki i marchewkę. Podsmażamy ok 5-10 min aby warzywa lekko zmiękły.

#3

Do garnka wlewamy bulion i gotujemy do momentu aż marchewka i ziemniaki będą miękkie. Następnie doprawiamy wedle uznania solą i pieprzem.

#4

Zupę blendujemy na krem dodając sok z pomarańczy i śmietankę. Zapewniam, że zupa wyjdzie pyszna! Smacznego!