Krem z grochu z karmelizowaną cebulą i kiełbasą

Groch zalewamy woda na noc.

Do garnka wlewamy wodę (około 3-4 litry).

Wrzucamy udka i groch, gotujemy na małym ogniu.

Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy do garnka.

Gotujemy do miękkości.

Przyprawiamy i jeszcze chwilę gotujemy.

Kiełbaskę kroimy w kostkę, a cebulę w piórka.

Podsmażamy na łyżce masła, dodajemy miód i chwilę smażymy.

Z zupy wyjmujemy mięso, liście i ziele, miksujemy blenderem na gładki krem.

Podajemy z kiełbaską i cebulą.

Smacznego ;)