Krem truskawkowy.

Do garnuszka wlać wodę i cukier następnie ugotować na wolnym ogniu syrop. Żółtka utrzeć na masę w rondelku i dodać do niej po łyżce syrop. Całość gotować na wolnym ogniu cały czas mieszając aż masa osiągnie konsystencję kremu. Wtedy zdjąćz ognia i ubijać jeszcze przez 2-3 minuty. Truskawki umyć , odszypułkować, rozgnieść widelcem na papkę, dodać do kremu. Kiedy krem całkiem wystygnie, wymieszać go ostrożnie z bitą śmietaną. Następnie nałożyć do formy babkowej i wstawić do zamrażalnika na 12 godzin.Na pół godziny przed podaniem krem przełożyć do lodówki, następnie wyłożyć na talerz i przybrać wiórkami czekoladowymi oraz grubo posiekanymi migdałami. Smacznego