Krem z awokado

Awokado obieramy, przekrawamy na połówkę, usuwamy pestkę, miąższ kroimy na drobną kosteczkę.

Cytrynę dokładnie szorujemy, ścieramy skórkę, wyciskamy sok.

Serek śmietankowy blendujemy z awokado i sokiem z cytryny oraz skórką z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.

Mus przekładamy do kieliszków, na wierzch wykładamy kawałki wędzonego łososia, dekorujemy kiełkami.