katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1375]

Kotlety ryżowe z jajkiem i dodatkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Dodatek majonezu do tych kotletów jest przypadkowy. Chwila mojej nieuwagi i wnuczek do ryżu wmieszał sałatkę warzywną. Nie szło nic odkręcić bo wszystko było wymieszane. Ale muszę przyznać że kotleciki były bardzo smaczne.

Kotlety ryżowe z jajkiem i dodatkami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kotlety ryżowe z jajkiem i dodatkami

 

  • ryż ugotowany ok 1,5 woreczka
  • jajka ugotowane ok 4 szt
  • groszek ok 3 łyżki
  • kukurydza ok 2 łyżki
  • marchew ugotowana 1 szt
  • por 1/4 szt
  • łopatka mielona ok 1 garść
  • majonez 1 łyżeczka z czubkiem
  • jajko 1 szt mała
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta

Sposób przygotowania:

Kotlety ryżowe z jajkiem i dodatkami
Ugotowany ryż osączmy i studzimy, a ugotowaną marchew i jajka kroimy w kostkę. Por drobno siekamy( można zastąpić go cebulą).

Wszystkie podane składniki łączymy, wbijamy jajko i doprawiamy do smaku.

Z przygotowanej masy ryżowej formujemy kotleciki i obtaczamy w tartej bułce. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy kotlety na rumiano.

Z nadmiaru tłuszczu kotlety osączamy na papierowym ręczniku.
Kotlety ryżowe z jajkiem i dodatkami
Kotleciki ryzowe z bardzo bogatym wnętrzem.