Krem z likierem kawowym

Jajka w skorupkach zanurzyć we wrzącej wodzie, aby zabić bakterie, po czym rozbić i oddzielić osobno żółtka od białek. Żółtka utrzeć na parze z cukrem do białości. Odstawić i ostudzić. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie na spodku. Kremówkę ubić na sztywno dodając zagęstnik, a następnie wstawić w misce do lodówki na 40 min. Po upływie czasu wyjąć naczynie z kremówką i połączyć z masą żółtkową, likierem i spęczniałą żelatyną. Wymieszać całość i przełożyć do 5-6 pucharków lub wysokich kieliszków deserowych. Wstawić pucharki na 45 min. do lodówki na najwyższą półkę. Po wyjęciu udekorować desery czekoladowymi cukierkami w kształcie ziarenek kawy.