Krem z pieczonych pomidorów z lazurem

Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w słupki. Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki/połówki. Przełożyć warzywa do naczynia żaroodpornego, posypać przyprawami i skropić oliwą. Dołożyć ząbki czosnku w łupinach i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 30 minut. W czasie pieczenia ugotować makaron. Upieczone warzywa przełożyć do wysokiego naczynia, dodać ok. 2 szklanki wody, wycisnąć czosnek z łupinek i dokładnie zmiksować. Doprawić. Do miseczek nakładać makaron, wlać zupę i dodać pokruszony ser.