Sposób przygotowania:
Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów
Mięso i warzywa gotujemy jak na wywar. Paprykę oraz pomidory myjemy pod bieżącą wodą, przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku na 180 stopni przez 40 minut. Wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do przestygnięcia. Obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do wywaru. Gotujemy ok 10 minut i całość blendujemy. Na koniec doprawiamy. Podajemy ze świeżo startym parmezanem i świeżą bazylią. Smacznego.
