Sposób przygotowania:
Krem z wina
Żółtka ubić z cukrem do białości. Wlać białe wino i ogrzać na ogniu, mieszając dopóki nie zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia , postawić na lodzie i bić miotełka , aż wystygnie. ubić śmietankę, zmieszać z ostudzonym winem, wlac żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szklance wody, wymieszać. Wyłozyć do formy oblanej wodą i wysypanej cukrem, wynieść w chłodne miejsce do zastudzenia.
