Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Krem ziemniaczano pietruszkowy

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Pyszny gęsty krem warzywny który podaję z grzankami. Moja córka uwielbia go za konsystencję oraz smak :) Polecam dla całej rodziny.

Krem ziemniaczano pietruszkowy Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krem ziemniaczano pietruszkowy

 

  • 3-4 średnie młode ziemniaki
  • 3-4 młode pietruszki
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 800 ml bulionu warzywnego
  • 100 g serka topionego gouda
  • pieprz biały do smaku
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • grzanki – do podania

Sposób przygotowania:

Krem ziemniaczano pietruszkowy
Pietruszkę i ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Przekładamy warzywa do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości warzyw.

Dodajemy serek topiony oraz posiekana natkę pietruszki i całość blendujemy do uzyskania gęstego kremu, Doprawiamy białym pieprzem oraz gałką muszkatołową.

Krem podajemy z grzankami i posiekana natką pietruszki. 
Krem  ziemniaczano pietruszkowy
młode ziemniaki i korzeń pietruszki obieramy
Krem  ziemniaczano pietruszkowy
warzywa przekładamy do garnka zalewamy bulionem i gotujemy
Krem  ziemniaczano pietruszkowy
dodajemy serek topiony oraz posiekaną natkę pietruszki
Krem  ziemniaczano pietruszkowy
całość doprawiamy do smaku i blendujemy na gęsty krem

Tagi:

ziemniaki