Krem ziemniaczano-brokułowy z rozmarynem

Ziemniaki, łodygę brokuła, pietruszkę, selera, cebulę i czosnek oczyściłam / umyłam, obrałam i pokroiłam na kawałki. Wszystkie warzywa wrzuciłam do garnka razem z przyprawami i zalałam gorącym bulionem. Gotowałam zupę około 25 minut (do miękkości warzyw). Następnie wyjęłam liść laurowy i kilka kawałków marchewki, które pokroiłam w talarki i odłożyłam. Resztę zupy zmiksowałam na krem. Rozlałam do miseczek, do każdej dodałam plasterki marchewki i odrobinę posiekanego świeżego rozmarynu, a także po kleksie śmietanki.