agabi22

agabi22

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 523]

Kremowa zupa selerowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

przepyszna zupa dla każdego. gorąco polecam.

Kremowa zupa selerowa

Składniki:

Kremowa zupa selerowa

 

  • seler 0,5 kg
  • bulion warzywny 1 L
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • śmietana gęsta 100 ml
  • pietruszka do przybrania
  • boczek 5x15 cm 2 plastry

Sposób przygotowania:

Kremowa zupa selerowa
Seler obrać , umyć i pokroić w większą kostkę. Gotować do miękkości selera w bulionie warzywnym. Odstawić z ognia i dokładnie zblendować. zabielić śmietana i ponownie wymieszać. Dopiero po dodaniu śmietany doprawić do smaku solą i pieprzem. Wędzony boczek pokroić na małe kawałki. Zupę dekorować boczkiem oraz natką pietruszki. podawać ze świeżym pieczywem. Smacznego:)