Kremowa zupa serowa

Jarzyny ugotować z kostką rosołową, doprawić. Por pokroić w talarki podsmażyć na maśle w rondlu i dusić aż się rozgotuje. Masę porową połączyć z warzywnym wywarem, dodać pokruszony ser pleśniowy i podgrzewać, aż się rozpuści, doprawić czosnkiem i lubczykiem, zabielić śmietaną. Zupę zmiksować na krem. Chleb tostowy pokroić w kostkę i usmażyć na patelni na grzanki, po czym posypać nimi zupę.