Sposób przygotowania:
Zupa cebulowo - serowa z ziołowymi grzankamiETAP 1:
1. Cebulę obrać, przekroić na pół a następnie pokroić w piórka
a czosnek drobno posiekać. Cebulę z czosnkiem smażyć na maśle do momentu aż się lekko zrumieni.
ETAP 2:
2. Przełożyć do garnka, zalać bulionem i zmiksować blenderem. Gotować na małym ogniu przez kilka minut, po czym cały czas mieszając dodać pokrojone serki topione. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem.
ETAP 3:
3. Chleb tostowy w kostkę, skropić olejem i oprószyć ziołami prowansalskimi. Zrumienić na rozgrzanej suchej patelni.
ETAP 4:
4. Zupę cebulową podawać z ziołowymi grzankami.
