Krewetki w cieście sojowym.

Jajko rozkłóć z wodą i sosen sojowym, dodajotręy i mąkę w takiej ilości, by powstało niezbyt gęste lane ciasto. Krewetki rozmroź na sicie, jeśli są zamrożone. Oprósz lekko białym pieprzem i czosnkiem granulowanym. Umyte i osuszone liście zanurzaj w cieście i smaż na złoty kolor z obydwu stron. Odsącz na papierowym ręczniku. Do reszty ciasta wsyp krewetki, zamieszaj, by obtoczyły się ciastem i usmaż na złoty kolor. Podawaj gorące na smazonych listkach udekorowane kwiatami ogórecznika , które są jadalne i smaczne (smakują jak ogórek - stąd nazwa). Podawaj polane pikantnym sosem Chili TaoTao, który lubisz najbardziej.