Krewetki z patelni z białym winem

09 kwi 2014 12:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo szybka i smaczna przekąska. Ja te krewetki podaję prosto z patelni, na której się smażyły ze świeżym pieczywem, które można maczać w powstałym sosie.

Składniki:

Krewetki z patelni z białym winem

30 dkg krewetek
3 duże ząbki czosnku
1 papryczka chili
0,5 szklanki białego wina
sól morska
oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Krewetki z patelni z białym winem

Krewetki dokładnie myjemy i oczyszczamy. Zdejmujemy też pancerzyk, ogonki możemy zostawić. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy na nią pokrojony czosnek i papryczkę chili z wyjętymi nasionkami. Chwilę wszystko podsmażamy i wrzucamy krewetki. Podsmażamy minutę, podlewamy białym wytrawnym winem, odrobinę solimy i dusimy, aż część sosu odparuje, a krewetki będą gotowe. Podajemy gorące.