Krokiety z parówką

Do wysokiego naczynia wlewamy mleko, dajemy mąkę pszenną, sól, pieprz, jajo i miksujemy ciasto naleśnikowe. Rozgrzewamy na patelni olej i smażymy naleśniki z obu stron parówki obgotowujemy w wodzie, natomiast ser ścieramy na tarce. Pozostałe jaja rozmącamy z vegetą. Na każdy naleśnik dajemy parówkę (przekrojoną na pół), pokrojonego ogórka i starty ser zawijamy naleśniki jak na krokiety, obtaczamy w jaju i bułce tartej. Smażymy na oleju podajemy z ketchupem