Królki z warzywami.

Mięso myjemy, obsuszamy ręcznikiem papierowym, dno garnka natłuszczamy 1 łyżką oleju, wkładamy mięso. Warzywa (papryka i marchewka) myjemy, obieramy i kroimy w kostkę paprykę i w talarki marchewkę, dodajemy do mięsa. Cebulę kroimy w ćwiartki, a czosnek w malutką kosteczkę, dodajemy do pozostałych składników. Całość doprawiamy przyprawami i zalewamy rosołem. Dusimy pod przykryciem do miękkości, ok 45 min. Podajemy z ziemniakami i surówką z marchewki.