Kruche ciasteczka

Z podanych składników zagniesć ciasto na stolnicy i włożyć do lodówki na około pół godziny. Po wyjęci z lodówki wałkować ciasto na grubosć około półcentymetra i wycinać z ciasta małe kwadraciki. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce układac lużno wycięte kwadraciki (bardzo urosną i nakłuć je widelcem). Wstawić do gorącego piekarnika i upiec na złoty kolor. Jeszcze ciepłe można posypać cukrem pudrem.