Sposób przygotowania:
Kruche ciasteczkaMąkę przesiewamy do miski.
Dodajemy pokrojone masło,cukier, jajko, cynamon oraz zmielone lub rozgniecione orzechy włoskie.
Zagniatamy gładkie, jednolite ciasto, formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki.
Następnie rozwałkowujemy cienko i wykrawamy radełkiem lub foremką prostokątna ciasteczka, na ciasteczka nakładamy za pomocą łyżeczki dżem, na wierzchu układamy paseczki ciasta.
Żółtka rozkłócimy z 2 łyżkami wody i smarujemy paski ciasteczek.
Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Pieczemy 15 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
gusia1000