Muffiny dyniowe z czekoladą i cynamonem

Ciasto:

W pierwszej misce wymieszać przesianą mąkę, cynamon, sodę i proszek do pieczenia, a w drugiej - jajko, cukier, odmierzone 150 g puree z dyni(*), jogurt/kefir/maślankę i olej.
Następnie wszystko połączyć i na końcu wmieszać chocolate chips/ posiekaną czekoladę.

(*) Przepis na puree tu: https://gotujmy.pl/pieczona-dynia-oraz-muspuree-z-dyni,przepisy-diety-przepis,276313.html

Wypełnianie papilotek:

Ciasto powinno być dość gęste i należy je umieścić w papilotkach do 4/5 ich wysokości.

Pieczenie:

Muffiny piec w rozgrzanym piekarniku przez około 25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.