Kruche ciasteczka 18

16 gru 2012 19:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

I u mnie zapachniało świętami... Wczoraj naszła mnie ochota na kruche ciasteczka. Nie chciało mi się iść do sklepu, więc zrobiłam je sama :)

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kruche ciasteczka 18

przepis na ok. 120 szt. :)
1 kg mąki plus do podsypania
szklanka cukru
1/2 szkl. cukru pudru
1,5 kostki margaryny Palmy
5 jajek
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
łyżka smalcu
dodatkowo:
krem czekoladowy
dżem truskawkowy (lub jaki tam lubicie).
cukier puder do podsypania

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka 18

Mąkę wysypujemy na blat. Robimy wgłębienie, dodajemy jajka, pokrojoną w kostkę margarynę, cukry, proszek do pieczenia, śmietanę i smalec. Wyrabiamy ciasto kruche. Gotowe ciasto dzielimy na mniejsze kawałki i rozwałkowujemy na grubość ok. pół cm i literatką wykrawamy kółeczka. Wykładamy na natłuszczoną blachę i pieczemy w 200 stopniach ok. 20 minut (aż ciasteczka będą rumiane). Wystudzone przekładamy dżemem lub kremem czekoladowym. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.