Sposób przygotowania:
Kruche ciasteczka czekoladowo-piernikoweETAP 1:
Do miski wsypać mąkę pszenną tortowa i ziemniaczaną. Dodać przyprawę do piernika, kakao, proszek do pieczenia i cukier puder. Wbić jajko. Dodać pokrojone masło oraz jogurt. Zagnieść szybko jednolite ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce przez co najmniej kilka godzin.
Następnie rozwałkować na grubość kilku milimetrów. Foremkami wycinać dowolne kształty. Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec kilkanaście minut w temperaturze 180 stopni. Od razu wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce.
Można oblać czekoladą ale ciasteczka są smaczne same w sobie. Można je użyć również do przełożenia ciasta zamiast zwykłych herbatników.
