Sposób przygotowania:
Kruche rogaliki z dżememETAP 1:
Do miski wsypać mąkę, szczyptę soli, cukier puder i cukier waniliowy. Dodać żółtka, kwaśną śmietanę i pokrojone na plasterki zimne masło i smalec. Zagnieść jednolite ciasto. Ciasto schłodzić przez godzinę w lodówce.
Następnie podzielić na kilka części. Każdą wałkować na okrągły placek i kroić na trójkąty. U podstawy każdego trójkąta kłaść łyżeczkę dżemu i zwijać w rogalik, formując ładny kształt.
Rogaliki przekładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec do zrumienienia w 180 stopniach (ok. 15-20 minut).
Wystudzić na kratce i oprószyć cukrem pudrem.
ciasteczka
Czekoladka 2