Krupnik na żeberkach

Aby ugotować krupnik na żeberkach trzeba najpierw obrać warzywa . Potem pokroić por w paseczki a resztę warzyw utrzeć na tarce jarzynowej. Włożyć do garnka . Dołożyć skrzydełka , kostkę bulionową, grzybki i zalać wodą .Zagotować .Wrzucić opłukaną kaszę . Gotować godzinę . Wyjąć mięso - obrać od kości i dodać do zupy .Grzybki wyjąć i pokroić w paseczki . Doprawić do smaku maggi . Podawać posypany natką .