Sposób przygotowania:
Krupnik na żeberkach
Żeberka umyć, pokroić na kawałki, zalać wodą. Dodać kostkę rosołową, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować pod przykryciem. Marchew, seler i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do gotującego się wywaru.
Kiedy żeberka będą miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i kaszę. Gotować do miękkości. Dodać posiekaną natkę oraz doprawić zupę do smaku. Podawać na gorąco.
Kiedy żeberka będą miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i kaszę. Gotować do miękkości. Dodać posiekaną natkę oraz doprawić zupę do smaku. Podawać na gorąco.
