Sposób przygotowania:
Krupnik na żeberku wieprzowymKrok 1:
Marchew i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy.
Krok 2:
Mięso płuczemy i obsmażamy z każdej strony na rumianą.
Na tym samym tłuszczu szklimy cebulę. Mięso i cebulę przekładamy do garnka.
Zalewamy wodą i dodajemy przyprawy. Gotujemy ok 30 minut na wolnym ogniu.
Krok 3:
Do gotującej się zupy dodajemy kaszę, włoszczyznę i ziemniaki. Gotujmy do miękkości warzyw i mięsa. Na koniec dodajemy posiekany koperek.
Smacznego!
