Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Krupnik na żebrze wieprzowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Smaczna zupka - krupnik to zupa która jest szybka w przygotowaniu i nie pochłania wiele czasu a przy tym jest smaczna

Krupnik na żebrze wieprzowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krupnik na żebrze wieprzowym

 

  • 40 dag żeberka wieprzowe
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 2 ziemniaki
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki kaszy pęczak

 

Sposób przygotowania:

Krupnik na żebrze wieprzowym
Do garnka wkładamy żebro solimy i zalewamy wodą zagotowujemy. W tym czasie obieramy warzywa, marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę a pietruszkę na 4 części dodajemy do zupy razem z selerem gotujemy około 10 minut. Następnie dodajemy natkę pietruszki oraz kaszę - gotujemy do jej miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krupnik na żebrze wieprzowym
Etap 1 w garnku gotujemy żebro dodajemy marchew pietruszkę i seler
Krupnik na żebrze wieprzowym
Etap 2 ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę dodajemy do zupy
Krupnik na żebrze wieprzowym
Etap 3 następnie dodajemy natkę pietruszki
Krupnik na żebrze wieprzowym
Etap 4 na koniec dodajemy kaszę i doprawiamy do smaku