Krupnik na żołądkach drobiowych

Umyte żołądki zalać wodą , dodać 1 łyżkę vegety i gotować na małym gazie 45 minut. Wyjąć żołądki i pokroić w cienkie paseczki i włożyć do wywaru. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew krojoną w plasterki , por w pół plasterki , a pietruszkę i seler utarte na tarce jarzynowej . Wsypać do zupy kaszę ( wypłukaną ) .Gotować zupę jeszcze 45 minut. Doprawić zupę do smaku maggi , pieprzem. Posypać na talerzach natką pietruszki.