Sposób przygotowania:
Krupnik polski
Kaszę umyć, zalać zimną wodą, dodać łyżkę margaryny, ugotować. Obraną włoszczyznę umyć i zetrzec na tarce o dużych otworach. Poddusić na tłuszczu. Dolać 2 szklanki wody. Osolić. Pokroić w kostkę ziemniaki dodać do tego i ugotować. Połączyć z kaszą i wymieszać. Zaciągnąć śmietaną. Doprawić do smaku solą, posypać posiekaną natka pietruszki i rzeżuchą.
