femme0fatale

femme0fatale

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 89]

Krupnik wg femmefatale

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Gdy za oknem zimno i mokro nic nas tak nie rozgrzewa jak pyszne i sycące zupy. Jedną z nich z pewnością jest krupnik!

Krupnik wg femmefatale

Składniki:

Krupnik wg femmefatale

 

Sposób przygotowania:

Krupnik wg femmefatale
Kaszę jęczmienną zalej wodą i namaczaj przez minimum godzinę.

Do garnka wlej wodę i włóż do niej kostki wykrojone ze schabu, na małym ogniu gotuj wywar.

Gdy mięso przy kościach będzie już miękkie włóż oczyszczonego pora, pokrojonego w kostkę ziemniaka i ziele angielskie oraz sól. Całość gotuj do momentu aż ziemniaki będą miękkie.

W tym czasie mięso obierz od kości. Gdy ziemniaki będą podgotowane dodaj namoczoną kaszę i gotuj całość do miękkości. Zupę dopraw do smaku.

Zupę można podawać z obranym mięsem i białym pieczywem.Smacznego!