Krupnik z kaszą gryczaną

Marchew, seler i pietruszkę obieramy. Następnie ścieramy na grubej tarce. Cebulę kroimy w kostkę. Gotujemy w bulionie. Gdy warzywa będą już miękkie wsypujemy kasże gryczaną i gotujemy około 7 minut. Zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy śmietanę wymieszaną z odrobiną zupy. Podajemy. Smacznego!