Krupnik z suszonymi grzybkami

Grzyby zalewamy zimną wodą i odstawiamy na minimum 6h. Obrane ziemniaki kroimy w kostkę. Do wody wrzucamy kostki rosołowe i nastawiamy na gaz, gdy woda zacznie wrzeć wrzucamy ziemniaki a po 5 minutach dodajemy kaszę oraz grzyby (wraz z wodą). Po 15 minutach dodajemy łyżkę siekanego koperku oraz 2 łyżki siekanej natki pieruszki. Gotujemy jeszcze chwilkę, doprawiamy do smaku a gdy ziemniaki i kasza są już miękkie rozlewamy na talerze.